Agronomische und ethnobiologische Forschung

Traditionen sind die Innovationen der Vergangenheit,
unsere Forschungsprojekte zielen darauf ab, ihr Potenzial für die Zukunft zu ermitteln.

Wir arbeiten unter anderem mit:
Universitat Autonoma de Barcelona, Università Ca' Foscari Venezia, ETH Zürich

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Regenerative Unternehmensmodelle

Wir unterstützen den Übergang von landwirtschaftlichen, gastronomischen und kulturellen Aktivitäten hin zu regenerativen Lösungen für biokulturelle Ressourcen.

Wir arbeiten unter anderem mit:
Wilden Herbals, Museum Walserhaus Gurin

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Fachpartnerschaften

Wir bringen unsere Fachkompetenz in Kooperationen mit Expert:innen aus anderen Disziplinen ein – für Umwelt- und Kulturgutachten sowie interdisziplinäre Lösungen

Wir arbeiten unter anderem mit:
Leoni Gysi Sartori SA, Flury&Giuliani GmbH

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Vermittlung und Erlebnispädagogik

Wir teilen unser Wissen und unsere Werte mit Neugierigen jeden Alters.

Wir arbeiten an Dokumentarfilmen, Artikeln sowie edukativen Aktivitäten und Installationen zusammen mit:
Radiotelevisione Svizzera Italiana, InFormazione CAS Ticino, WWF Svizzera Italiana Ggurijnar Hermi

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Zita Sartori

M.Sc. ETH in Agrarwissenschaften

Aus meiner Leidenschaft für Botanik, Mykologie, Traditionen und nachhaltige Entwicklung gebe ich das Wissen weiter, das mir auf meinem Lebensweg geschenkt wurde.

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Aktuelles

InfoCubi am Origlio-See

Ich freue mich, mein neuestes Projekt vorzustellen: pädagogische Installationen im Naturschutzgebiet am Origlio-See, um seine Tier- und Pflanzenwelt, Geschichte und Kuriositäten zu entdecken! Ab April 2026 werden sie frei zugänglich sein, aber über diesen Link könnt ihr schon jetzt einen Vorgeschmack bekommen oder die Übersetzungen einsehen.

Entdecke die InfoCubi

Neuheiten 2026!

Geführte Exkursionen zur Entdeckung der Natur für Gruppen, Familien und Schulen. In den Bergen oder in der Stadt, für einen Tag oder ein paar Stunden, biete ich euch eine maßgeschneiderte Route, um die Natur wie nie zuvor zu beobachten! Für weitere Informationen kontaktiert mich unter escursioni@sartorisolutions.ch

30.09.25

Ich starte einen Newsletter über all die kleinen Naturwunder, die uns im Alltag begegnen! Neben den Artikeln, die ich regelmäßig für Tessiner Magazine schreibe, habe ich jetzt auch meinen eigenen Raum – offen und kostenlos für alle Naturbegeisterten. Mein Ziel sind mindestens zwei Beiträge pro Monat. Über Rückmeldungen und Anregungen freue ich mich sehr

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15-17.09.25

Drei fantastische Tage mit den Bio- und Chemieklassen des Liceo Bellinzona in Bosco Gurin! Gemeinsam haben wir erkundet, wie Mensch, Kultur und Natur im Alpenraum miteinander verbunden sind. Es war wunderbar zu sehen, wie interessiert und motiviert die Schülerinnen und Schüler waren – echt toll! Ein herzliches Dankeschön auch an die Lehrpersonen für ihren Einsatz und ihre Leidenschaft.

24.04.25

Die interaktiven Lerninstallationen des Projekts „Ggurijnar Niwwana 2024–25“ sind bereit! Ab diesem Sommer können Kinder und Erwachsene spielerisch die Walserkultur und die Natur rund um Bosco Gurin entdecken. (Bosco/Gurin, Schweiz)

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15.03.25

Präsentation des Projekts „Flora Walser“ am Jahressymposium des Swiss Ethnobiology Network. (Zurich, Schweiz)

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20.02.25

Präsentation des Projekts „Insieme al 100% Valposchiavo“, im Rahmen dessen wir die positiven Auswirkungen agrarökologischer Praktiken in Valposchiavo beobachtet haben, mit einem Kalender und einer Artikelserie, um die Erkenntnisse der Bevölkerung zugänglich zu machen. (Poschiavo, Schweiz)

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12.24-05.25

Eröffnung der Sonderausstellung „Chunscht – Kunst: Landschaftsreflexionen im Werk von Künstler:innen aus Bosco/Gurin“. (Bosco/Gurin, Schweiz)

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26.10.24

Wir freuen uns, die öffentliche Freischaltung unserer Online-Plattform „Flora Walser“ bekannt zu geben, die dem traditionellen Wissen über die Verwendung von Pflanzen in verschiedenen Walser-Gemeinschaften gewidmet ist.

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21-23.07.24

Studienreise des Swiss Ethnobiology Network ins Maggiatal. (Valle Maggia, Schweiz)

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15-19.05.24

18. Kongress der International Society of Ethnobiology. (Marrakech, Morocco)

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16.04.24

Eröffnung der Sonderausstellung „Die Walser und ihre Umwelt – grenzüberschreitende Ethnobiologie Gurin–Pomatt“, realisiert von Sartori AgriBioCultural Solutions, Museum Walserhaus Gurin und der Universitat Autònoma de Barcelona.(Bosco/Gurin, Schweiz)

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16.03.24

Projektvorstellung „Die Walser und ihre Umwelt – grenzüberschreitende Ethnobiologie Gurin–Pomatt“, 20:30 Uhr, Gemeindesaal Bosco Gurin, Vortrag von Zita Sartori.(Bosco/Gurin, Schweiz)

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